小龙虾怎么判断熟没熟？熟的小龙虾放冰箱冷藏能放几天？

说到网红美食，大家可能马上会想到小龙虾，尤其是蒜蓉小龙虾、麻辣小龙虾、十三香小龙虾等等等等。一般来说，煮熟的小龙虾是可以放到冰箱里冷藏保存的，因为小龙虾中含有丰富的水分和蛋白质成分，常温下比较适合细菌和微生物的生长，容易出现腐败变质的现象。那么，熟的小龙虾能放冰箱吗？放冰箱冷藏能多能放几天？下面，就快和每日科普网一起了解相关知识吧！

本文目录

1、小龙虾怎么判断熟没熟？
2、熟的小龙虾放冰箱冷藏能放几天？
3、小龙虾不去虾线能吃吗？

小龙虾怎么判断熟没熟？

直接食用。

一般来说，想要判断小龙虾熟没熟，可以通过直接食用的方法，如果咬的时候小龙虾的虾肉不发软，比较有嚼劲，而且伴有鲜嫩的汁水流出，那么这种龙虾肉一般都是熟透了的，反之就通常还未成熟完全，需要再煮。

还可以观察被咬开的龙虾肉的截面颜色是否一致，如果整个截面的颜色都是粉红色，那一般这只小龙虾就煮熟了。

熟的小龙虾放冰箱冷藏能放几天？

3至7天。冷冻可以保存1个月以上。煮熟的龙虾放在冰箱里冷藏最好缠上保鲜膜，这样效果更好，但是存放时间不能太长，时间久了虾肉容易被风干，味道也会没有以前鲜美，所以应该要尽早食用，食用的时候蒸一下味道会更好。

小龙虾不去虾线能吃吗？

能吃，但是一般建议去除。

一般来说，小龙虾的虾线吃了对人体也不会有什么实质性的危害，是可以吃的，因为虾线仅仅是虾的消化系统，里面主要是虾身体中还没消化吸收完的东西，食用以后的危害性也不大，而且小龙虾一般会经过高温烹饪，这个过程可以杀死部分的细菌。

但是小龙虾虾线的气味比较大，有时候还会混有一些泥沙和小石子，容易影响食用，所以一般建议去除。