以前买菜都是逛菜市场,现如今随着商品齐全的大型超市的出现,越来越多的人们转而进入超市购买日常饮食所需的各种食材,毕竟从表面上来看,菜市场里面的东西相对超市来说看起来不那么干净,超市的从表现上来看,总是清理的干干净净的,但是,超市里面最脏的九大食物告诉你,什么叫做眼见不一定为实。下面快和每日科普网一起看下超市里最脏的九大食物排行榜吧!
一、冰冻鲜虾,二、肉馅,三、重金属燕麦片,四、抗生素牛肉,五、罐头食品,六、烤火鸡,七、冷藏水果,八、盒装鲜猪肉,九、被污染的生菜。
冰冻鲜虾,是指在冰冻前经过了各种药水、抗生素的处理后不会腐败的海虾。你以为你真的买到的是鲜虾?其实你都不知道它已经放在冰柜快半年了,只不过在冰冻前经过了各种药水、抗生素的处理后导致它根本就不会腐败,就像是制作的标本,就算是放上一年,它还是老样子不会变。而检疫部门更是在冰冻鲜虾身上发现了农药残留,这让它彻底不干净了。
以前我们包饺子,都是在菜场买肉然后自己剁碎,后来变成了机器搅碎,但是菜市场的机器看起来就非常脏,超市出现肉馅之后,很多人就会选择超市的精肉馅,看上去是上好的肉制作而成,但实际上是各种各样的碎肉通过混合绞制而成的,先不说它的成分都是以脂肪为主,单是卫生条件就会让你觉得脏。因为碎肉在绞制的过程中不仅混杂有加工厂里的灰尘,还有猪毛等等,但是当他们混在一起后打碎后,我们在购买的时候根本法无法分辨,并不一定就比菜市场的更干净。
速溶燕麦片是通过膨化以后制成的燕麦食品,可直接用开水冲服食用。因为速溶燕麦片一般都很甜,所以高的卡路里也是不可避免。近些年在营养学家的提倡下,燕麦片这种食物成为人们心中的“养生圣品”。但是超市里卖的速溶燕麦片不但对我们没有益处,反而有害。因为速溶燕麦片一般都很 甜,所以高的卡路里也是不可避免。如果单是这样也就罢了,但是经过调查,让速溶燕麦片吃起来很甜的高果糖玉米糖浆中,重金属汞的含量远远超标。
抗生素牛肉来自被喂食大量抗生素的牛,从美国2010年的农业部报告中我们了解到,牛在饲养的过程中被喂食了大量的抗生素、驱虫药,这些药物如果残留在了牛的体内,未被完全分解,那么我们食用后就会进入人体,就会造成肾和神经系统的损伤。
食品的罐藏就是将经过一定处理的食品装入镀锡薄板罐、玻璃罐或其它包装容器中,经密封杀菌,使罐内食品与外界隔绝而不再被微生物污染,罐头制品一贯被大家认为是最卫生的食品,毕竟罐头采用的巴氏杀菌是现在最好的杀菌方式。然而现在罐头制品的包装却成为最大的问题所在,因为包装里含有的双酚 A会溶进食物里。双酚A或许你不太熟悉,但是我告诉你,如果食用了它会导致生殖系统发育异常、胰岛素分泌絮乱从而患糖尿病,甚至会导致心血管疾病。所以以 后看到它还是绕着走吧。
烤火鸡是一道菜品,制作原料主要有北美洲的家禽火鸡等。根据研究人员介绍,它们进行抽样调查的时候都被震撼到了,因为80%的烤火鸡几乎就像是在浸泡在MRSA里一样,病菌的含量实在太高了。这也是为什么圣诞节之后医院都会爆满的原因之一。
也许冷藏的水果跟新鲜水果没有什么两样,但是它的抽检调查情况却很糟糕,原因就是发霉!别以为放在低温下它就不会坏,其实它已经滋生了不少的病菌。如果人们在不知情的情况下食用,很容易造成食物中毒。
难道超市里的猪肉也有问题!或许是的,而且问题还不小。据美国爱荷华州立大学在2012年进行的调查发现,由于现在的猪在饲养的过程中被喂食了过多的抗生 素,因此抗生素残留问题相当严重。
生菜是我们都喜欢的一种蔬菜,它拥有良好的口感和丰富的营养,而且它还是一种天然的抗氧化剂!这一切看起来非常美好,但是由于河水被污染,需要大量水来灌溉的生菜就成了“带病体”,所以最好选择一些看起来颜色正常的生菜,如果生菜出现其他颜色,那绝对是被污染了。
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